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2012.06.26 Tuesday
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 とんしおチャーシュー 800円

 ☆★★★★ 星一つ 行列ができるのが不思議



地元ではかなりの人気店である。

知り合いに「まぁ 一度食べにいってください」と、紹介され、行ったわけだ。

カウンターもあり、座敷席もあるラーメン屋としてはけっこう大きな店だ。

来店時も、雨降りにも関わらず店の中に5人ほど待っていた。

けっこう待たされた。

気が付くと後ろ(店外)に10人ほどならんでいる・・・

家族連れが多いかな。

あらゆる意味で竹岡式と対局にある味がする。

あま~~~いのだ。

本当にあま~~~い。

子供にはうけるのかな。

砂糖? 蜂蜜?

異様なラーメンだ。

地元のおっさんは、これをツマミ?に昼間から梅割りを飲んでいる。

チャーシューは甘いけど美味い。 これがかろうじて☆が一つ付く理由。

まぁ 都会では3か月もたないと思う。

店主は本当にこのラーメンが美味いと思っているのか?

房総のレベルの低さを痛感する店。

こんな店でも行列ができるのが悲しいくらい。




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2012.06.25 Monday
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 春 830円

 ☆★★★★  星1つ もういいかげん竹岡式は卒業しましょう。

つーことで、竹岡式なわけである。

濃~~い醤油味に刻んだ玉ねぎ・・

あのね、もう こんなものは、地元の年寄りの間でしか通用しないよ。

チャーシューがどうの 麺がどうの・・・あほらしいから書く気にならんよ。

こんなものがいつまでもあるから、房総のラーメンのレベルが高くならないの。

いつだったかな・・ずいぶん昔、熱海の場末のラーメン屋で同じようなの食べたことあるわ。

もうとっくに潰れたけどね。

もう一部の記念物的な店以外存在価値ないのよ。

もともとお弁当屋さんで、カレーとかもやってるみたいだけど、それもなんだかどっちつかずで感心しない。

830円? 竹岡式に? 余計なものを捨てればもっと安くできるでしょうに。

ここだけじゃないけど、木更津より南の竹岡式のラーメン屋は、捨てきれない、意気地の無い味がするよ。

違う味のラーメンもあるみたいだけど、とーぶん行かないよ。



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2012.05.17 Thursday
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 特製しょうゆ 850円

☆☆★★★ 星2つ 残念なお店


16号沿い。ステーキ&ハンバーグの店と同じ建物にある。

木更津方面からだと入りにくい。

厳しいことを書くが、

まず、料理屋としての基本がなっていない。

床が脂でヌルヌルだ。

すべって転びそうになった。

話にならない。

背脂部門全国3位だとか ごたいそうな垂れ幕がしてある。

それは本店のことだろが・・・

それならば、さぞかしごたいそうなラーメンなのだろうと、食してみる。

麺は良いと思う。

が、スープが、なんだかウマミが足りない。

食べ進んでいくうちに塩辛さだけが際立つ。

チャーシューは超薄切り。

メニューの写真とずいぶん違うが、たぶんこのほうが美味いと思う。

しかし、何かが足りないかんじは終始つきまとう。

ただ、まだ新しい店で発展途上なのかもしれない。

また、半年後くらいに行ってみるか。


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